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2022中國(上海)國際餐飲產業(yè)博覽會

開展:2022-6-23     閉展:2022-6-25
展會地點:上海     開展場館:上海世貿商城     行業(yè)分類:教育旅游文化     瀏覽:2383

2022中國(上海)國際餐飲產業(yè)博覽會展會簡介

2022中國(上海)國際餐飲產業(yè)博覽會以“搭建交流合作平臺,助推產業(yè)健康發(fā)展”為主題,同期舉辦2022第六屆中國餐飲創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇 ——共筑中國餐飲流通新時代!以服務餐飲行業(yè)全產業(yè)鏈為目標,以上海為中心,輻射全球,為餐飲企業(yè)、餐飲供應商搭建交流技術、拓展市場的優(yōu)質平臺,為餐飲產業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)準確把握消費市場脈搏、實施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場創(chuàng)造了契機。

2019年餐飲收入突破4.6萬億元,比上年增長9.4%。2022 年市場規(guī)模將突破6萬億元隱含復合年增長率達10 9%。目前餐飲行業(yè)的發(fā)展關鍵在于餐飲行業(yè)需要研究新需求、新消費,提供升級產品和服務,不斷拓展新業(yè)態(tài),**對接需求。

“互聯網+”與產業(yè)的融合發(fā)展以及數字化智慧化發(fā)展將成為行業(yè)發(fā)展新動能。新零售業(yè)務是傳統(tǒng)餐飲業(yè)與零售業(yè)的融合創(chuàng)新,能夠更好滿足消費升級下基于“便利”與“品質”的新消費需求。已有60%的餐飲企業(yè)意識到品牌的重要性,并將品牌發(fā)展作為企業(yè)重要發(fā)展戰(zhàn)略。打造品牌將成為餐飲行業(yè)高質量發(fā)展的重要方式。餐飲企業(yè)將在高質量發(fā)展中尋求更多突破,將通過不斷提高供應鏈的把控能力以及一體化發(fā)展應對食材成本上漲問題;通過標準化、規(guī)范化管理提高風險應對能力;通過品質提升以及產品創(chuàng)新提高產品附加值,增強市場議價能力;通過現代化管理方式以及新技術應用提升自身在產業(yè)鏈中的地位,提升市場競爭力。  

2022中國(上海)國際餐飲產業(yè)博覽會展品范圍

1、餐飲食材展區(qū):◇ 水產海鮮◇ 肉類◇ 速凍食品◇ 酒店半成品◇ 速凍果蔬◇ 有機食材◇ 農特產品◇ 糧油;

2、調味品展區(qū):◇ 調味料◇ 火鍋底料◇ 蘸料◇復合調味品◇ 添加劑;

3、火鍋食材展區(qū):◇魚糜及肉糜制品◇豆制品◇菌類◇調理品◇血制品;

4、飲品展區(qū): ◇濃漿飲品 ◇鮮榨果汁 ◇固體飲料 ◇酒水;

5、火鍋相關設備展區(qū):◇火鍋電磁爐◇炒料機◇冷凍食品展示柜◇火鍋桌椅◇無煙設備◇去味機◇包裝機械;

6、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟展區(qū):◇火鍋連鎖企業(yè)◇中餐連鎖企業(yè)◇西餐連鎖企業(yè)◇快餐連鎖企業(yè)◇冰品連鎖企業(yè)及服務類;

7、餐飲管理及服務展區(qū):◇收銀、點菜系統(tǒng)類◇餐廳裝修等相關配套行業(yè);

8、餐飲設備及酒店用品:◇餐飲廚房設備◇食品加工設備◇綜合制冷設備◇桌面用品◇酒店用品等;

9、餐飲冷鏈配送展區(qū):◇保鮮、冷凍冷藏設備 ◇冷庫及裝備技術 ◇生鮮加工及包裝設備 ◇冷凍冷藏運輸設備 ◇冷鏈倉儲搬運設備 ◇冷鏈及配送服務。

免責聲明 :以上展會信息均來源網絡,具體排期以官網實際為準,歐馬騰不負責核實展會開展時間等相關事宜。

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